李杰谦虚道：“这都是慎之应该做的，家族是我们所有人的后盾，家族强盛我等也是受益者。”
林淮闻言满意的点了点头，这位子侄确是不可多得的人才，族中上次族会讨论将他作为下一辈的领军人物来培养，会中尚有不少人以他回归家族时间太短为由表示反对。
这次李杰将如此贵重的酿酒秘方直接贡献给家族了，想来这次之后，再也没有人会去反对了，林淮此刻心中对于李杰那是一万个满意，只觉得李杰浑身上下闪闪发光。
随后李杰又将酿酒中的细节详细的同林文解释了数遍，林文发问道：“为何要经过八次发酵、八次蒸酒，如此一来成本岂不是大增？而且我们直接销往鞑靼，那群蛮子懂得什么好酒劣酒，只要酒够烈就可以了，他们才不会管那么多。”
李杰解释道：“九叔，只有经过反复发酵、蒸煮，最后得出的酒质才是上上品，这也是为了同市面上的烧酒区分开来，我们走的乃是精品路线，定价高产量少，如果酒的品质达不到要求，那么很难在那些老字号中杀出重围。”
林淮在一旁说道：“就按照慎之的意思去做吧，对了，既然这酿酒方是慎之你提供给家族的，一事不烦二主，命名也由你来吧。”