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第800章 建议(2 / 3)

最后,苏可欣还是跟着去了。

这一次,吃的是宫廷菜。

燕京作为古都,宫廷菜就是燕京菜肴的特色之一。宫廷菜听起来很高大上,其实也不是多么高贵,说白了就是以山东菜、苏杭饮馔和螨清时的固有饮食结合起来,并继续发展的菜肴。看似跟平民百姓的吃食有天壤之别,可也不算很贵。

像什么熘鸡脯、荷包里脊、四大抓、四大酱、四大酥、万福肉、烧鹿筋……这些,也不是什么高不可攀的美食。当然了,吃一顿没事,顿顿吃普通人还是受不了的。当然了,宫廷菜也有一些昂贵的菜肴,主要是食材贵了。比如什么御用佛跳墙、黄焖鱼翅、黄葵伴雪梅、凤尾鱼翅、金蟾玉鲍、一品官燕、油攒大虾、宫门献鱼……

虽然宫廷菜也选用一些市井常见的原料,但宫廷菜在烹调上的精细,用的辅料之昂贵,就不是民间菜肴能比的了。所以现在为了适应普罗大众的消费,宫廷菜也分了几个档次。

还别说,燕京的宫廷菜被称为“天下第一味”,倒是够牛的,只不过嘛,吃过好东西的方既明觉得,其实味道也就那样。有时候,这宫廷菜还有大杂烩、炖吊子、小虾米油渣炒菠菜(或韭菜)、炒豆腐、炒鸡蛋、青蒜炒肉丝、烂鸭拆肉、肉丝汤饭……这些大众菜肴呢。

这次陈向南和高成请方既明、苏可欣来到北海公园的仿膳饭庄,方既明还打趣道:“请我们吃满汉全席呢?”

“那肯定……不是了。”

高成说道,“这能请,也吃不完啊!”

方既明鄙夷地说道:“那你带我来这干啥?”

“就给你认个门,以后想吃自己来。”陈向南坏笑说道。

苏可欣捂着嘴笑了。这几个人说话太逗了,一张嘴就是包袱,跟说相声一样。其实,苏可欣不知道的是,这平日里也是锻炼相声基本功的,就好比现在这样,看似闲聊,其实一逗一捧都有迹可循。

“我可点菜了啊,千万别心疼荷包?”方既明嘿嘿笑道。

陈向南说道:“没事,反正你点的,我都叫他们不要上。”

方既明:“……那还吃啥?”

高成把菜谱拿过来,递给了苏可欣,说道:“没点眼力架,没看到女的在吗?”

陈向南说道:“要不我先盖个帽?”

方既明有点可惜地说道:“行吧,本来这顿我想请的。”

陈向南苦笑道:“那我岂不是错过机会了?”说是这么说,陈向南还是点了一个比较贵的菜,盖了帽。也就是说,其他人能一人点一个不超过这个钱的菜,这算是燕京这边的规矩。方既明也没有坑别人的意思,他其实不太喜欢吃肉,毕竟演员要做好身材管理才行,所以点了个蔬菜。

苏可欣则点了个燕尾桃花虾,估计是被名字吸引了。

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