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半夜抓虾(2 / 5)

黛安对掌柜的乖觉印象不错,酒足饭饱后,便又叫来了掌柜。

“承蒙掌柜今日招待,我也有个小小建议给掌柜您。”

“哦?姑娘请指教。”掌柜有些诧异,但还是礼貌问道。

“升平楼生意好,恐怕日日爆满。”

掌柜点点头,这谁不知道?

“但升平楼只有这么大,恐怕为了调停座次,掌柜平日没少费心。”

掌柜再点头,这确实,包间难订,众人抢破了头,若是遇上贵人相争,他两头为难,还得赔银子赔罪。

“不知姑娘有何高见?”

“我了解不深,不过随口说说,掌柜就当听个笑话。”

“升平楼现在可以扩张,但不宜大肆扩张,需知物以稀为贵。”

“饥饿营销还是王道。”

“但可以再辟一处,作为高端会所,环境要好,吃食要奢华,最重要的是私密性要好。”

“这样可以吸引更多高端人士。”

“而本店这边,可以在旁边辟座附楼,用作等位专区。”

“如果客满,可以请来店的客人先去等位区等候,好茶好水,瓜子果品伺候着。”

“这样可以大大提升经营效率,也不会流失客人。”

“您想,若是在等候区再配上些歌舞表演,大家岂不都会流连忘返,安心等待?”

掌柜何尝听过这样的主意,一时间拍案叫好。

“姑娘此意,甚好,待我报与东家。”

“若是事成,鄙人必不忘姑娘好意。”

黛安笑笑,话说到此就够了。

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