他将锅子灌入清水,放在炉火上加热,火苗舔舐着锅底,发出滋滋声响。
接着,林华取出早已准备好的鸡鸭鱼肉等食材,一一洗净切块装盘,切好蔬菜也放入另一盘。
一切准备妥当后,他把切好的鸡肉先放入锅中烫煮片刻,待变色捞出沥干备用。
然后,他倒入炒锅热油,放入葱姜蒜末炒香,倒入鸡块煸炒至表面金黄。
随后,他盛出鸡块放入瓦罐内,再放入适量蔬菜,倒入足量高汤,最后,他撒上些许香料,盖上锅盖,用微火慢慢炖制。
一股浓郁的香气渐渐弥漫开来,引得路人纷纷驻足观望。
林华不时掀开锅盖查看进度,时不时翻动几下食材。
时间一分一秒过去,汤的香味愈发浓郁诱人,终于,汤炖好了!
林华揭开锅盖,热气腾腾,汤汁红亮,肉块软烂可口。
“新鲜瓦罐汤,快来尝尝呀!”林华热情吆喝起来。
这时,一对母子来到了摊位前。
“妈妈,我想吃那个!”胖乎乎的小男孩指着林华面前的瓦罐汤,眼睛都直了。
小男孩约莫四五岁,长得虎头虎脑十分可爱,他穿着一身红色T恤,脚蹬小白鞋,一副馋嘴的样子惹人怜爱。