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第204章 美食不分国界(1 / 5)

“拉奥,实话实说,我不能来你们的店里做事,因为我还有别的事情要做。”

“但如果只是指点你们一下的话就没问题。”

林华说的话有些自大的意味,但两父子也没有见怪。

看得出,这帮三哥都还是挺好的。

“那就请您指点一下我们吧!”厨师们也都好奇地说道。

“那我就开始了。”林华微笑点头示意。

走到水池边,用清水洗净双手,然后拿起一块鸡肉示范如何用刀背拍松。

“记住,一定要拍出肉汁,这样炖出来的鸡肉才会嫩滑多汁。”林华一边讲解一边示范。

厨师们聚精会神地观看学习,不时提出问题请教。

林华耐心解答,并不厌其烦地演示几遍,直到每个人都掌握窍门为止。

接下来,林华又示范如何使用平底锅煎炸蔬菜。

他把切好的洋葱番茄放入锅中翻炒几下,火候把握恰到好处,很快炒出色香味俱全的菜花。

“好的,现在你们自己试试吧。记得注意火候和时间,要保持食材的原汁原味。”林华把锅铲递给身边的厨师,鼓励道。

几个厨师接过铲子,按照林华刚才教的技巧操作起来。

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