一看孙大娘的脸色郭喜安就知道她在发愁什么，别说那些酱料了，很多村里人家油都是滴着吃的，哪舍得一次放那么多来炒那不起眼的田螺。
其实这田螺只要吐沙干净，做的时候注意除腥，不用那么多调料，也能做得好吃。
郭喜安想了想，盐水田螺就做起来简单，用料也少，只需要把田螺处理干净，烧一锅热水加入姜片去腥，加小茴香增香，再撒入一大把盐，把田螺煮熟后捞出来放凉，田螺外表就会挂上一层薄小的盐霜，吃起来也十分有味。
她把这种做法告诉孙大娘，知道她家应该是没有小茴香的，她进厨房抓了一把给她带上，顺便把提前就准备好的凉粉也拿给她。
孙大娘提着一竹篮的东西，笑道：“我这空手来你家一趟，回去倒是蹭了你不少东西，可是占了大便宜了。”
“大娘快别这么说了，您之前可帮了我们不少，这凉粉本也是今天要给你家送去的，你这会儿过来，倒是剩了我跑腿的功夫。”
“那行，那大娘就先回去了，家里几个孩子还盼着我去给他们做田螺呢，你有空带着孩子们来我家玩。”
郭喜安应是，送走了孙大娘，看着灶上剩下的两份凉粉，她腾出竹篮来装进去给李大娘家和赵里正家送去。
先去的李大娘家，送了凉粉竹篮里就被塞了两把豆角，郭喜安从李大娘家出来就直往赵里正家过去。