见是那盘变蛋引起了贵客们的注意，周大强意外之下又带了那么一丝意料之中。
不过这变蛋是郭娘子做出来的，他自是不知晓其中做法，便只坦诚道：“回夫人的话，这变蛋也不是小店研制出来的，是和我们一直在生意上有合作的一位郭娘子做出来的。”
“还有先前的凉粉、冰粉，都是这位郭娘子最先做出来的，只是她一直都是摆摊售卖，故各位夫人可能没怎么听过。”
在场的贵妇人平日不怎么出门，就是偶然的出行，去的地方也都不是酒楼就是茶馆，路边小摊自然不会入她们的眼，虽然后面凉粉和冰粉风靡开来，她们也都尝过，却未必知道源自哪里。
果然，听了周大强的话，不少贵妇人都是一脸恍然，惊奇道：“凉粉和冰粉竟也是这位郭姓娘子最先做出来的！”
周大强点头，“这位郭娘子心思灵巧，做出来的吃食每每都十分新奇又符合大众口味，很得大家喜欢。这次的这个变蛋，也是她才做出没多久的新吃食，不仅味美，这样巧制出来的鸡蛋，还能保存更久，多至半年都不会变质，剥壳就能吃，美味又方便。”
周大强不带一点私心的称赞，又趁机再科普了一下变蛋其他的优点。
在场客人听了更是大感兴趣，对这位郭娘子也好奇起来，只是制作之人既然不在这里，那她们想要知道的问题也就不了了之，一位夫人便有些遗憾道：
“只可惜这位郭娘子不在，要不然我们还真想见见她。”
另一位夫人接话：“可不是嘛，只是这位巧手的娘子见不到，能尝到她带来的美味也是好的，这黄金琥珀变蛋当真味美，瞧这盘子都空了，说来见笑，我倒还馋着，不知可否再给我们续上一盘。”
说罢有些不好意思地看向县令夫人，“夫人不会笑话我吧？”
这一番话逗得一桌的人都笑了起来，余氏心情大好，笑道：“能得你喜欢我才高兴呢。”