生意太火了。
兴许是昨天的卤鸡非常成功，今天第一个卖断货的就是卤鸡。
江风把招牌板上的“香辣卤鸡”的字样擦掉。
看到江风的举动，排队的客人们顿时满脸失望。
“靠，卤鸡没了！”
“我就是为了吃卤鸡才过来的！”
“吃两个鸡腿也行吧，鸡腿便宜！”
“鸡腿不如卤鸡好吃啊！”
“老板，多做点卤鸡！”
不少人呼喊道。
队伍中的外卖小哥，也及时和手机里的客户沟通信息，说是卤鸡卖没了，要不换个别的。
幸好，别的卤肉还算多。
今天江风多准备了些卤肉，总数量大约四百斤。
他也是忙碌了一下午加上一上午才做出来。
这样能满足更多食客的需求。
当然，钱也没少赚。
周六的小吃街熙熙攘攘，到了中午，吃饭的人也多了。
其他小摊和小店都来了不少客人。
只不过数量远不如江风的卤肉店火爆。
有客人吃着小面，看着排成长龙的队伍，问小店老板：
“老板，那家小摊咋那么火，排队的人也太多了吧！”
听到客人的话，小店老板回道：
“做的好吃呗，一天比一天队伍长。”
“那家小摊刚来第一天，生意挺好，但也没到排队的程度。”
“第二天比较火了，人也变多。”
“到了第三天，开始有人排队了。”
“这六天过去，队伍就变得这么长。”
小店内的客人们听着二人的对话，都觉得惊奇。
这小摊这么厉害？
那客人又问道：“真就这么好吃？”
闻言，小店老板笑了笑，点头确认道：
“真的很好吃，我也排队买了点，卤肉很香，而且不腻，只感觉到鲜。”
“不知道他的配方怎么调的。”
听到小店老板这么说，客人好奇起来：“那我一会儿也去买点尝尝。”
小店老板又笑道：“迟了，一般他12点半就收摊，现在都12点20了，估计不剩多少了。”
客人看向如长龙一般的队伍，微微惊叹，旋即也放弃了排队的想法。
今天江风准备的卤肉多了些，但他交易的速度变得更快。
捞肉，称重，装盒，一气呵成。
就像是一个流水线的工人一样。
偶尔和客人聊几句，也是态度温和。
直到12点40左右，江风捞出锅里最后一点卤肉，又宣告收摊。
听到他说卖光了，好几个客人凑过来，盯着锅里的高汤，似乎要从汤中看出一些卤肉来。
“没了，实在不好意思。”