这道菜起码得提前预定一天，准备食材都得准备一天，加上所有人的忙活，两万块去掉成本之后估计还不如随便给其他客人做几道普通的菜利润大。
越贵的菜品，利润就越是稀薄 。
这也是为什么这道菜至今为止无人敢点，食材要是再不处理的话，可就坏了，到时候损失就更大了。
“虽然这种菜品无人点，但还是要预留几份才行！江州有钱人不少，名气大了自然会有人慕名而来，这些有钱人就爱装逼，就喜欢吃普通人吃不到的东西，来获得优越感！ ”莫海在一旁淡淡笑道。
就跟二十年前一样，有钱人的标准是什么？！
谁能开得起奔驰，宝马，奥迪，那就是成功人士，只有开这些的那才叫有钱人。
可现在这三款车，二三十万就能够得到，并且还出了无息贷款这些，人家那些有钱的开一百多万的奔驰，你开二十几万的奔驰，结果品牌是一样的 ！
瞬间会让人感觉没有与下层社会拉开距离，所以很多人现在就又是将目光放在了保时捷上，毕竟宝马，奔驰这些车，没钱的稍微挤一挤贷款也能上，但保时捷就不一样了，你没钱那是真不敢上！
做生意，就是这样！
只要你拿捏住了人性的弱点，那自然就找到了赚钱的门路 。
九块九的茶叶 ，你卖他二十，人家骂你卖假货，你卖他二十万，那人家纷纷夸你有实力，真以为这喝的是茶吗？！喝的就是优越感！
所以沈芸想要将这小饭店儿做到江州人尽皆知，首先得吸引真正的权贵到这儿来，人家来了就得吃符合身份的菜。
“懂了！”