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第158章 做鱼丸(2 / 3)

“他们说了,我要是不能将这次的果酱生意做大的话,就不让我再继续搞这些东西了,说叫我回家帮忙家里的生意。”

钱慕笙几乎是撅着嘴巴这么说道的,其实他也不服气,为什么自己准备做一票大生意的时候,就闹出来这样的幺蛾子呢?现在他不想接管家里的那些事情。真的是烦心死了!

钱慕笙在心中说道,之前自己得来青龙宝剑和去黑风寨上闹的事情,全部都没有跟家里人讲,如果讲出来的话,估计也要跟十王爷一样被禁足在家中了。

“对了,小曼,上次你说做酱油的那方子,我们福满楼的大厨做了一遍,可是却始终没有做出来想要的那种味道!”

唐小曼一听笑了说道:“我都已经给你们方子了啊?”

“是给我们方子了,不过你也知道,我们请的大厨现在还不是十分认同你做酱油的办法,总之,他还想用之前的那种老办法,我不知道要怎么劝好了,他说现在这个新酱油,怕一些食客们接受不了。”

“为什么那么想啊!”

其实唐小曼也真的是有点奇怪了,明明新的酱油味道更好一些,能给饭店省下那么多的成本,保存时间更久,不需要每天晚上都提前做好明天要用的酱油,这件事不是更加省力气的事情吗?但是他们为什么不要那么做呢?真的是有点奇怪。

“上次姓朱的那大户人家,不是已经说吃得还算不错吗?怎么了?你们大厨这样的思想真的是……”

唐小曼有点不知道用什么形容好了,她是真的不知道要怎么再帮着推广这新酱油了。

“那好吧,我改日再去帮你劝说一下你们的大厨师!”

唐小曼心说,这人还真的是麻烦,钱慕笙虽然说本事很大,可是竟然连自己饭店的厨子都拿捏不住。

钱慕笙看着唐小曼将新鲜宰杀的鱼肉,一点点去掉鱼皮,鱼骨头,接着开始切鱼肉,在菜板上面开始咣咣铛铛地剁起了鱼肉,而且唐小曼将这些鱼肉剁得很细碎,慢慢地就成了肉泥。

接着倒入了酱油,和盐还有面粉,也是为了让这鱼丸变得更加地弹牙。

她这次是做鱼丸汤,钱慕笙看着那一颗颗好像是珍珠一般的鱼丸子掉入滚烫的水中之后,开始慢慢地卷起来,之后就看到他不再看着那鱼丸差一点口水都流了下来。

“这是鱼丸吗?能给我尝一颗吗?”

钱慕笙从未见到过如此的圆润,而且表面十分光滑的鱼丸子。

可能是古代还没有发明乒乓球的关系,如果说有的话,那么钱慕笙看到唐小曼做出来的鱼丸子,就有点那感觉,好像是现代人用机器做出来的一般。

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