每天的账目都是记录的清清楚楚井井有条，而且哪一盘菜客人剩的多了，都有记录。
这不仅仅是一个账本，而且是生意经。
“不错！”
宁凡赞了一句。
得了宁凡的称赞，杜月升脸上露出了笑意：“王爷，您赏识我，我自然不能让您失望！想当初月影星辰这两个小乞丐都得了王爷您的赏识，我杜月升也想为王爷效力！”
“哦？这么说，让你做个酒楼老板，是亏才了？”
宁凡笑道。
杜月升扑通一声跪在了地上，朝着宁凡说道：“一点都不亏才！想当初我只是一个伙计，是王爷看中了我，才改变了命运！”
“只是小的觉得，只是做一个掌柜的，没办法报答王爷的恩情！所以小人才日夜精进，磨练本事，为的就是多多的为王爷当差。”
宁凡点点头，这个杜月升的确是个人物。
话都说到这份而上了，宁凡也就不吝啬了。
他直接说道：“你看看合适的店铺盘下来，咱们以后就城里一个商号，你做总掌柜！”
“啊？”
幸福来得太快，杜月升还有些没有反应过来。
他毕竟才十七岁，一下子要掌管一下商号，心里顿时慌了：“王爷，小人刚才只是夸口……真要主持一下商号，怕是本事不够。”
“怕什么？自古英雄出少年！你尽管放手去做，赔了也不怪你。”
宁凡笃定的说道。
听到宁凡如此宽厚，杜月升眼泪都快下来了：“王爷，小的穷苦出身，不爱钱也不爱色，唯一所求的就是在这世上干出一场轰轰烈烈的事业，也算是没白来这世上走一遭！”
“嗯，你尽管放手去干，最近我会开一家书堂，你先看看书堂的具体运作，以及销售渠道。”
宁凡提点了两句。
得了宁凡的准许，杜月升是大喜过望，一心盘算着怎么把商号做大做强。
看着沉浸在赚钱劲头里的杜月升，宁凡叹息道：“你把格局放大一点，我要你挣钱，可不是去做那个扒皮的奸商，利用手段去剥削老百姓！”