冬小麦在生长过程中抗寒的能力极强，其幼苗能够过冬，在春天来临时，幼苗分孽很快，扎蹲长大，冬小麦磨出的粉很好吃。
长城以北的北方都只能种植春小麦，冬天太冷了，只有开春之后，才能播种和种植，东北和西北这两块地方尤为重要，基本上是没有冬小麦的生长空间。
冬小麦一般是长城以南的气候种植的，但是更好的种植是在黄河以南，因为南方气候比较温和，在十月，十一月的时候合适播种，种植冬小麦，来年五六月可收成。
“虽然目前才入冬，但是这个季节，这里气温明显已经比外面高很多，无限的接近了中州，如果有中州的气候，我认为冬小麦是可以种植。”
宋志卿说道。
“志卿之前研读的就是小麦种植的课题！”洪教授说道：“去年他在西京的时候，协同西北农大的实验室，在冬小麦生长周期简化实验上取得不少的成果！”
“宋总，如果你想要种，就要快了！”宋志卿说道：“我今天走了一转，丰盛村到南边河岸的那片土地，应该是自合适的，那些土壤，哪里的气候，都合适！”
“种！”
宋山道：“既然有机会，我肯定都要尝试一下！”
他想了想，对洪教授问：“洪教授，之前你们准备和农业厅洽谈的那批农机，现在申请下来没有？”
那一批农机，是从中央从外面进口回来的，高效率的宝贝。
“得走程序！”
洪教授摇摇头：“恐怕需要时间，你也知道，政府里面人做事情，都是这样的，首先就要保证在手续上完整，你拖一下，我拖一下，我估计要等一两个月时间！”
“不等了！”