江棠棠这会儿正愁自己考虑不周，忘记猪下水卤来虽然好吃，却难以清洗，有人来帮忙自然不会拒绝。
不过此行流放的另几家人，在被流放之前虽比不上陆家地位高，但家里也是奴仆成群，哪里干过洗猪下水这等粗活。
听说要她们洗猪下水，当场有几个夫人便没了好脸色，认为是江棠棠故意刁难她们。
让江棠棠没有想到的是，看起来弱不禁风的方孟氏却做得很好，不光不嫌弃猪下水脏臭，还严格按照江棠棠教的方法清洗。
除了方孟氏外，周磊的表现也十分让人意外。
江棠棠当时看在他帮她说话的份上，给了周家几个孩子一些肉干，从此之后，他都默默地帮她做一些事。比如捡了干柴送过来，又或者在她做饭需要用水的时候，主动去打水……
今天过来洗猪下水也是，不多话，但却洗得很认真，很干净。
江棠棠把几个满嘴抱怨的妇人打发走了，只留下方孟氏和周磊二人。
两人过来帮忙，江棠棠也没让两人白辛苦。等猪下水卤好后，征求了押送官的意见后，江棠棠给两人各盛了一大碗。
方才还怨江棠棠让她们洗猪下水的妇人，这会看见两人端着那一大碗香喷喷的卤味，都后悔得不行。
虽然是贱民才食用的猪下水，但好歹也有是油水啊！
更何况往常她们看不上的猪下水经了江棠棠的手，顿时变成了无上美味。
光是闻闻那味道，营地的犯人就吞尽了口水。
不止犯人们对这卤味垂涎三尺，同行官差也满意的不行。
如果说先前对于江棠棠所说的那个赚钱主意还有所怀疑的话，现在算是完全信服了她的话。
江棠棠的地位，在官差心中也迅速地发生了改变。之前，官差虽然因为她做的饭菜好吃，稍给她几分好脸色，但也仅此而已。
可现在不一样了，江棠棠在他们心中，从犯人变成了生意合伙人。
这天过后，陆家大房的日子是彻底好过起来。
白天的时候，江棠棠让几个孩子坐到驴车上，在小烤炉上烤肉，烤红薯、烤鱼什么的给几个孩子吃，大的那个柴火炉上面则放上铁锅，在里面做点炒米之类的小食。