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第五百三十二章 好咸(1 / 4)

“这些都是咱平日吃的粗盐里头的?怪不得总吃出沙子来呢。”

红桃六望着粘在锦布上的沙粒与渣土好不惊讶。

“不错,这些还都只是不可溶杂质,咱们再捯饬两遍,将它们筛个干净。”

宋澈将锦布洗净,连续又过滤了三遍,得到的盐水明显清澈了许多。

这时方片四与梅花五也将生石灰找来。

宋澈生石灰与草木灰各兑制成溶解液,按十比一的比例,依次加入过滤完的盐水中,不一会儿三种溶液便开始中和反应,生成类似于“水垢”的乳白色沉淀物。

“瞧,这些白色的水垢,便是口感生涩的源头,它们可真够多的。”

一罐食盐水沉淀了将近半罐的硫酸钙,可见这矿盐中是有多少杂质。

扑克四兄弟站在一旁,瞧着从未见过的化学反应,别提有多震惊了。

“我还以为草木灰只能拿来做肥料呢,没想到还能用来制作精盐!”

“其实不然,草木灰的作用有很多,拿来做清洁,驱虫,烧陶……哦对了,今日没用完的生石灰可以留着,来日我教你们用它与草木灰制作一种超好吃的美食——皮蛋。”

“皮蛋是何物啊?”

“皮蛋么,算是一种腌制品吧,用生鸡蛋制作而成,初入嘴中酸涩,而后回味无穷,保证你们吃上一口,便会忍不住爱上它,呵呵呵……”

闲谈间,宋澈又用草木灰与生石灰,沉淀了三次食盐水,待差不多不发生反应后,便说明其内的不可溶杂质已清除,

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