柴米油盐酱醋茶，一日三餐度年华，做人就跟吃饭一样，要活得有盐有味儿。
制作精盐很简单——
溶解盐块，
沉淀杂质；
过滤杂质；
熬煮结晶；
不用半个时辰，浅黄色的盐块，便成了白花花的精盐。
宋澈捏了一撮，撒在烙饼上，递给南宫月与卢京香，示意让她们尝尝如何。
她们才啃上一口，眼睛便铮铮发亮。
卢京香忍不住惊呼:“盐行里卖的都没有你做出来的细腻！”
南宫月说道:“若是能以此工艺，开一家盐行，宋老板定能成为大梁最有钱的人。”
祛除杂质，蒸发提纯的工艺在当代并不算新鲜事。
再说了，盐铁乃国家管制，想一家独大？只怕一百个脑袋也不够砍。
“哎，赚不赚钱不重要，造福百姓这种事，宋某向来是义不容辞！”