徐广平吩咐丫鬟去厨房里再给宋文远拿几个汤包出来，然后笑道：“贤侄在王家没有吃过这种汤包吗？”
宋文远摇摇头道：“小侄在王家一般都与下人吃一样的饭食，根本没有机会坐上主家的餐桌。这汤包是小侄第一次吃，味道实在是好，就是不知道这汤是怎么灌进面皮里的！”
徐广平笑道：“这是广陵府最近两年才开始流行的吃食，选用上好的骨棒，加上各种香料用小火慢慢将骨棒上的肉煮化，热骨肉分离的骨棒捞出，等待肉汤冷却便凝固成了如皮冻一样。
发好的面团擀成薄皮将肉汤包起来，在笼屉上蒸熟便做成了这道美食。”
“原来如此，小侄还以为是直接将面皮兜起来，往里面灌汤呢。”
徐广平哈哈大笑：“这就是隔行如隔山，若是贤侄想吃这道美食，可以将你家的厨子安排过来，跟老夫家里的厨娘学上几天就能学会。”
“小侄不是贪口腹之欲之人，倒是觉得这灌汤包可以开发出多种口味，开一个酒楼一定能挣钱。”
“你呀！怎么还忘不了商贾的念头，一入商贾这辈子就别想再进入仕途，老夫劝你不要轻易做出让自己后悔终生之事。”
宋文远知道徐广平这是好意，点点头道：“徐叔叔放心，就算是做生意，小侄也尽量不站在台前。”
徐广平当然知道虽然读书人口中不齿商人见利忘义，但是士绅家里有几个没有经商的，不过是假托他人的名义在做而已。
“你能明白这其中的利害便好，走吧！跟老夫去一趟城外。”
宋文远疑惑地问道：“徐叔叔，案情有了新线索了？”