赵月梅的大哥带着自己妻子，还有自己儿子和女儿专门负责这边的大锅菜，其实这边的大锅菜也属于小炒，并不像是以前的那种大锅菜。
饭店已经整体分成了两部分，一部分就是这边的食堂，而另外一部分中间立了一度墙，直接隔成了大的宴会厅，而那边则是点餐。
食堂这边需要的服务人员并不多，一共只需要三个人，因为基本上客人都属于自助点餐。
而所有的厨房厨子则要负责后面的打菜程序。
反而是宴会厅那边需要的服务员比较多，属于点餐性质，自然是要每一桌客人，保证宾至如归。
在开业前的两天。
夏至特意发出了请帖，邀请了自己的亲戚朋友以及各个熟人来这里试菜。
这一天他们要吃两顿饭，中午一顿饭，晚上一顿饭，中午吃的是食堂的自助餐，晚上则是宴会厅的酒席。
顾父顾母为了女儿的生意也算是操碎了心，特意要了更多的请帖。
他们两个人要是动动嘴皮子，再加上老爷子，老太太以及三个儿子的人脉，这一批请帖撒出去人数可不在少数。
夏至当天晚上统计人数的时候，这才发觉这个名单里的请帖居然发出去至少有400份儿。
这简直成了一次大的聚餐活动。
当天采购方面重新进行了安排，第二天中午顾父顾母中午是早早的就到了。
和三个儿子带着老爷子，老太太以及顾家所有的人，光他们家就有30多个人。
他们早早的来到这里，一方面是为了接待他们熟悉的一些亲戚朋友，另外一方面也是为了给女儿助威。
一家子进入食堂的时候才发觉食堂里干干净净，和平日的那种大窗口的食堂不一样，食堂里摆着的桌椅看起来好像有点儿不同。
干净，简单，整洁。
桌子都是四个人到六个人的小方桌。
而他们按照就餐通道走进去，这才发觉没有人特意给他们提点，但是每一个地方上面都标明了使用方法。
比如走到跟前这里就写明了餐盘，餐具取用区。
而这种不锈钢的餐盘显然是给大家一种特别干净的感觉。
筷子和勺子也在一个看起来没什么特别的机器里面，拿出来以后摸到有热热的感觉，上面写的是消毒柜。
拿着筷子，勺子和餐盘向前走的时候，这才发觉这里才是真正的不一样，而这里所有的菜品五花八门，基本上有二三十种，荤素都有，每一种小菜都是色香味俱全。
荤菜一小碗儿并不大，但是这个荤菜的价格只有1块，而素菜只有五毛。
的确是量很少，但是按照个人的口味，他们差不多每个人都点了四样小菜，一碗汤，还有一份主食。
据说汤是赠送的。
平均下来一个人一顿饭也就是在3块到3块5左右。
当然要是节省一点儿，光打素菜的话，可能1块5就能吃一顿饭。
最重要的是米饭可以不限量。
也就是说主食可以敞开的吃。
省一点儿的人一块2左右，一顿饭能吃得饱饱的。
这会儿已经是八四年。
人们的工资水平普遍已经提高差不多收入的十几级工基本上都能拿到100多。
少的也有七八十。
总体来说这个饭菜的质量以及价格来说是普通职工都能接受的。