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第142章 蒜香鸡爪(3 / 5)

许娇杏站在院子里跟桑三娘说了一阵,等桑三娘把所有的衣服都晾晒好之后,她才回了瓜棚。

之前许娇杏没有仔细看过,如今到了旱地,才看到自家辣椒已经挂上密密实实的线椒。

桑三娘送给她的种子极好,再加上她在打理,所以,这辣椒也结的蛮多的。

只不过,线椒有大有小,有的太小的还不能吃。

许娇杏摘了十几个大的线椒,这才回屋做蒜香鸡脚。

这蒜香鸡脚要泡上一阵才能入味,所以,一般都会提前先做好吼、后,放在冰箱里等上一晚上再吃。

许娇杏打算做来晚上吃,自也没有放冰箱的道理。

回了屋中,许娇杏将阿满的鞋子放在一旁,又将后买的两斤鸡爪放回空间里,这才将那一斤半的鸡爪拿出来对半切,剁鸡爪指。

等鸡脚全部打整出来后,许娇杏烧了火,加了香料,就盖上盖子添柴开煮。

等鸡块煮的差不多了,她将鸡爪拿了出来,放在冷水中浸泡着,一边又洗锅烧油,下大蒜爆香。

等蒜香味儿都爆在油里之后,许娇杏这才拿了空碗出来,先将鸡脚捞起来装碗,这才将大蒜末、辣椒、砂糖之类的一起装在鸡爪里,搅和均匀。

之后,再用盖子盖上放在一旁,等晚间阿满下学入了味儿再吃。

晌午间,许娇杏随便的搅了个面疙瘩吃,又将土罐里腌制好的蒜拿了出来,放在外面晾晒着,川叔就赶着牛车来了。

两人直接去了罐子村,川叔似是想到了什么,忍不住就笑道:“杏丫头,你瞧见没,最近找咱们卖红甲虫的人是越来越多了,咱们才刚到村口,他们就堵上来了,我忙都忙不过来。”

许娇杏笑,这些她自然也是看在眼里的。

有好些本是杨水生的老客户,如今也都巴巴的来找她卖小龙虾了,要是那杨水生知道了,也不知道会被气成什么样!

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