田芙蓉得了这个承诺，心里自然就放心多了，于是，许娇杏又带着阿满去了百鹤居门口等着，田芙蓉和田仓鼠则在店子里守着。
“娘，咱们这小龙虾能卖出去吗？”阿满看着许娇杏，忍不住问了一句。
这事儿，许娇杏心里也没有底，只希望他们送出去的那些小龙虾能起点作用，只要客人有需求，就不怕卖不出去。
阿满见许娇杏不说话了，咬了咬小嘴唇，认认真真的道：“娘，你就放心吧，等阿满念了书，有了本事，一定就不会让你吃现在的苦头了，阿满不要让娘再背着这么多东西出来了，阿满要娘整日在家里吃吃睡睡。”
许娇杏很是好笑，一度怀疑儿子形容的是猪的生活。
饶是如此，她心里还是美滋滋的，只要阿满往后能有所作为，让她吃再多的苦，她都是愿意的。
娘儿两在百鹤居门口等了好几盏茶的功夫，身穿棕色暗云纹袍子的大掌柜总算是出现了。
和之前的倨傲态度相比，他整个人要热络了几分，才见了许娇杏就赶忙说了一句：“许娘子，敢问你之前说的是怎样的一个合作法？”
许娇杏知道，定是她送出去的小龙虾起了作用，当下就站了起来，勾唇道：“不知道大掌柜是要单独买这小龙虾，还是要连着配方一并给买了？”
“竟还有配方？”大掌柜黑黑的眼仁儿里闪过了一丝精明，不过片刻，终是回了一句：“这个问题我们可否稍后再议，不如姑娘先给我做一些出去，楼里的客人还等着要呢。”
许娇杏看的出来，他是真的着急，当下也没有迟疑，背着背篓就跟着他往后厨去了。
百鹤居毕竟是西市最大的酒楼，这后厨的师傅就有十几个，他们各个身怀特长，做起菜来也是分工明细，饶是如此，也没有一个人会做这红甲虫的。
于是，眼看着大掌柜引了许娇杏进了后厨，众人都是面面相觑，又是惊讶，又是好奇。
这刷洗小龙虾是个力气活儿，于是，许娇杏立马就给这十几个后厨的师傅安排了一个任务：打整小龙虾!
那些个才来不久的厨子还好，许娇杏怎么教，他们就怎么做，但对于那些老资格的师傅来说，他们就很不高兴了。
虽然不知道这麻辣小龙虾究竟是什么个做法，更不喜欢许娇杏这普普通通的妇人到他们面前指手画脚，可大掌柜就站在那儿，他们也不敢明着跟许娇杏过意不去。
于是，这十几个掌勺的男人，或不服气，或谦虚求教的，无一列外，都蹲到了盆子旁，规规矩矩的打整起了小龙虾。
因为那尝过麻辣小龙虾的五间房客人都点了小龙虾，而且数量还不少，许娇杏一次性就让他们打整了大半背篓的小龙虾出来。
阿满和田芙蓉看在眼里，那叫一个高兴，他们原本还以为这满背篓的小龙虾卖不出去了，谁知道，这转眼的功夫就卖了一大半出去！
等后厨的厨子们将小龙虾都打整出来之后，许娇杏就让田仓鼠将他们都请了出去。这些厨子什么时候遇到过这样的事儿，一时间大家伙儿都是面面相觑，没有一个愿意走。