在手工业方面，有许多部门超过了唐朝，如矿治:唐元和时，铜的年产量为2600多万斤，铁为207万斤。
到宋元丰元年，铜年产1400余万斤铁五百五十余万斤。
陶瓷业技术、产量都有很大提高，被世界誉为“瓷之国”。
在商品交换方面规模日见扩大，唐天宝年间(公元742-755年)，户口在10万家以上的大城市不过十几处，到了北宋时，已增加到40多处。
人口在20万家以上的大都市就有汴京、成都、兴元、长沙、京兆、杭州，福州、泉州等多处。
盐的生产和征税，宋代盐制基本沿袭前代制度。
据《宋史食货志》载，宋代盐的经营方式根据时间、地点不同而有两种:一是官，二是通。
所谓官鬻即是官府对食盐的生产、运输和销售进行全面的垄断管理。
所谓通商，即是政府允许人民自由生产，政府实行统购，然后卖给商人，令其运销，或政府只收一定盐税，令民与商自由贸易。
国家对食盐的生产，根据时间、地点及国家的不同需要而采取收税或专卖的征收方法如在解州解县、安邑两池，产盐民户叫夫，官府给一定本钱，由畦夫制盐官府全部收购这是一种从生产环节就开始控制的办法即控断食盐生产，以获取断利润。
而这些盐贩，就是被官府收受盐税之后，才能自由贸易。
赵祯细问之下，对方这才说出了实情。
独眼龙叫鲁会深，与鲁智深一字之差。
不过，独眼龙却没有鲁智深的魄力，他只是一个盐帮的头目。
鲁会深长叹一口气：“我们这一帮兄弟，都是往睦州去的。
睦州知州每年都收我们几千两的银子，今年盐帮的生意不好做。
可是那睦州知州，还是要我们凑齐三千两。