若真要说馅料中最麻烦的步骤，那应该就是剁肉了。
这个时代不像现代，还有绞肉机，她只有用菜刀慢慢剁，但好在肉并不多，倒也没那么累人。
等将肉剁好，又将豆腐炸好切成小块了，许娇杏这才开炒，肉块一下锅，和着豆腐香和葱香爆开后，那扑面的香味儿，简直是难以言语。
棉花草馍馍的肉馅最好是用腊肉做，但如今看来，用新鲜肉也是别有一番味道！
等把馅料盛在瓷盆里后，许娇杏这才锁了门去山沟里下地笼。
一路没遇到什么人，许娇杏将地笼换了个位置放，下山时，天就有些阴了。
她怕下雨，又赶着去河渠边打了一背篓猪草，这才在菜地旁摘棉花草。
这个季节的棉花嫩的很，但苗头却不大，摘上一把也得要点时间。
若是用镰刀割，自然会快的多，遇上了棉花草密集的地方，一刀都能割一大把棉花草。
可这割出来的棉花草长短不一，还会掺杂不少杂草进去，到时候再清理起来，肯定会很麻烦。